19Abril2015

 

Vídeo destacado

Autismo, trastorno de neurodesarrollo infantil.

La experta en psiquiatría Infantil, Doctora Inmaculada Palanca, nos explica las características del Transtorno de espectro autista y cómo altera el funcionamiento de los niños y afecta a su desarrollo futuro.

La doctora Palanca trata niños y adolescentes en el Hospital Universitario Puerta de Hierro de Majadahonda en Madrid, donde un equipo de expertos, del que forma parte la doctora Palanca, lleva un programa que se llama CONTEA, de atención a niños con trastorno de espectro autista y que está integrado también dentro de una adaptación en el hospital del espacio y de la ubicación de los profesionales para mejor atender a estos niños cuando acuden al hospital.

Conoce las causas del autismo Leer más…

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Generación Natura en TVE

Categoría: Social

Soberanía Alimentaria VSF

Soberanía Alimentaria, justicia alimentaria global contra las armas de la industria alimentaria dominante

Entrevistamos a Jordi Menéndez, Coordinador, Departamento de Cooperación Norte de VSF Justicia Alimentaria Global.

"El azúcar añadido no aporta nada a ciertos productos, lo cierto es que no aporta nada a casi ningún producto, lo que sí dice la Organización Mundial de la Salud es que lo recomendable es tomar hasta 25 gramos de azúcar al día, y en el estado español estamos tomando unos 113 gramos al día, con lo cual, hay un desfase bastante importante. ¿Por qué?, pues por la cantidad de azúcar añadido desconocido, el denominado azúcar invisible".

VSF Justicia Alimentaria Global es una ONG con más de 25 años de historia que opera a escala internacional y que busca un modelo alimentario justo, equitativo y sano, un nuevo modelo basado en la Soberanía Alimentaria.

Categoría: Noticias del Directorio

Dagmar, creadora de Ecotisos

Nuestra salud comienza por un buen calzado

Entrevistamos a Dagmar, socia fundadora de Calzado ecológico ECOTISOS.

Encontrar ropa y calzado ecológico todavía puede resultar difícil en España, pero estamos convencidos de que en un futuro cercano, la conciencia por el medio ambiente llevará a la gente a reclamar este tipo de productos”.

Desde su Alemania natal, Dagmar vino a España con su familia. Al no encontrar unos patucos de gateo para sus hijos como los que había en su país, decidió crear una marca y comercializar los suyos. Así nació Ecotisos.

Categoría: Noticias del Directorio

Conservas Ecológicas Cachopo

Cocido madrileño ecológico en la Casa Real Británica

Entrevistamos a Pedro Martínez, creador de la empresa de productos ecológicos Conservas Cachopo.

Yo les digo a los chavales de la universidad que vienen por aquí, que están haciendo tesis y esas cosas, y me hablan del estudio de mercado… me río y les digo: “Eso no vale para nada”.

Conservas Cachopa produce conservas vegetales orgánicas en Colmenar de Oreja, Madrid. Su tomate triturado ha sido seleccionado por la  GUÍA REPSOL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS como una de las mejores conservas de tomate que se producen en España. Además, algunos de sus productos son consumidos por la Casa Real Británica.

Categoría: Salud

Santiago Rodrigo, gerente de avicultura biológica Sanchonar Ecosancho

Avicultura biológica: Calidad de la carne de pollo ecológico frente a cantidad de los pollos convencionales

Entrevistamos a Santiago Rodrigo, gerente de Avicultura Ecológica Sanchonar.

No hay por qué ser talibán de nada, ni siquiera de la ecología, todo lo contrario, hay que entender que hay personas que no pueden permitirse pagar unos precios un poquito más caros, y que para bien o para mal, somos 7.000 millones de personas en la tierra, y si todos consumiésemos ecológicos, tal vez no tuviéramos materia prima suficiente para la alimentación de todos nosotros”.

Sanchonar es una empresa que produce pollos ecológicos bajo la marca EcoSancho, situada en Sanchonuño, provincia de Segovia. Aunque es una empresa pequeña y familiar, posiblemente son uno de los productores de pollos ecológicos más importantes de España, dando trabajo a varias familias de la comarca. Son claros en sus pretensiones, por un lado, la rentabilidad económica pero, por otro y lo más importante para ellos, la satisfacción personal de criar a sus pollos con un sistema de producción que respeta el bienestar animal.

Categoría: Mujer

copa mensatrual pinkcopa

Copa menstrual, solución cómoda, económica, higiénica y ecológica para la mujer en los días de la regla

Entrevistamos a Elma Sáiz, diseñadora y creadora de la copa menstrual Pinkcopa.

“Comencé usando otras copas, y vi que era una gozada, aunque veía que, cuando montaba en bici, siempre me molestaba; y yo misma, en mi cabeza, comencé a diseñar mi propia copa…si esto fuera más blando… si esto fuera más liso…., y pensaba… me encantaría crear una copa menstrual… y así comencé a crear mi producto”

Elma trabaja en el Ayuntamiento de Burgos y, un buen día, llevada por constantes enfermedades de hongos vaginales y el consejo de su ginecóloga, decidió utilizar una copa menstrual. La experiencia fue muy positiva, los problemas de salud desaparecieron, pero todavía había algo que no la convencía, y era una cierta incomodidad al usar la copa.

Su personalidad inquieta le llevó a crear su propia copa menstrual, Pinkcopa, un producto que refleja el espíritu desenfadado, abierto y lleno de color de su creadora.

Categoría: Salud

peluca natural oncología

Pelucas oncológicas contra el desánimo al perder pelo por la quimioterapia

Helena de Priego es la creadora y Directora Técnica de Consultoría y Estética y Capilar SL.

“Verse guapo es salud. Cuando acude un cliente que está recibiendo quimioterapia y ve que va a perder pelo, sufre muchísimo, intentamos ser asesores estéticos y, a la vez, psicólogos” .

Con más de treinta años en el sector de la estética y belleza del pelo, el estudio de Helena de Priego es especialista en sistemas capilares, pelucas y prótesis especiales para quimioterapia, radioterapia y alopecias, y cuentan con tratamientos para todo tipo de problemas que afectan al cabello y cuero cabelludo.

Categoría: Social

Supermecados ecológicos Madrid

Cuando los productos ecológicos y consumidores responsables son tratados como se merecen

Entrevistamos a Alberto López, gerente y uno de los fundadores de Economato Macabeo.

“A nosotros nos gusta decir que a ver si conseguimos que alguna vez no nos pongan la etiqueta, el apellido de ecológico, sino lo único que se haga, la única agricultura que se haga sea ésta, y que la otra, la química, la convencional, a ella tengamos que ponerle el apellido, y a nosotros nos llamen agricultura, sólo esa palabra”.

Comenzaron como un grupo de agricultores que vendían sus hortalizas y verduras a las ecotiendas, pero no estaban conformes del trato que recibían sus productos, así que decidieron abrir su primera tienda ecológica hace unos 16 años; ahora, Economato Macabeo dispone de cuatro grandes tiendas en la Comunidad de Madrid y son las tiendas ecológicas más grandes por facturación y superficie en España.

Categoría: Consejos

gelatina biológica

Agar-Agar, la alternativa saludable a las gelatinas de origen animal

Entrevistamos a Mercedes Guerrero, responsable de Comunicación de Proganar, empresa que fabrica y comercializa Agar-agar ecológico.

A principios de 2000 se nos ocurrió que, si en Japón lo usaban tanto a nivel doméstico y tenía tantos beneficios dietéticos, ¿por qué no hacer los mismo en España?

Para la fabricación de la gelatina convencional se utilizan despojos y huesos de animales, incluso de peces, pero ahora comienza a ser apreciado cada vez más la gelatina de Agar-agar por los consumidores, una gelatina de origen vegetal que, para su creación, se utiliza una alga de mar con numerosas  propiedades beneficiosas. Descubrimos el mundo de esta alga, cómo se fabrica, sus aplicaciones culinarias y otros secretos.

EMPRESAS SOSTENIBLES DESTACADAS

  • Grupo Sustenthábit TCI S.C.Name: Grupo Sustenthábit TCI S.C.Description: * SUSTENTHÁBIT es una sociedad civil interesada en frenar el cambio climático, y en crear una cultura de ahorro y cuidado de los recursos naturales. A través de diseño basado en bioclimática, construcción sustentable y energías renovables. Persona de contacto: Abdel MartínezDirección: Av. Juárez 1312 - 504City: Country: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Máster Universitario en Energías RenovablesName: Máster Universitario en Energías RenovablesDescription: Entidad que lo organiza: Escuela de Postgrado de la Universidad Europea. Descripción del curso, grado o postgrado: Debido a la creciente lucha contra la contaminación, la emisión de gases de efecto invernadero y la disminución del uso de combustibles de origen fósil, los compromisos vinculantes de la Unión Europea obligan a que e ...Dirección: Avenida Bruselas 14, La MoralejaCity: Country: Star00Star00Star00Star00Star00

NUEVAS INCORPORACIONES AL DIRECTORIO SOSTENIBLE

  • Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoName: Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoDescription: Nuestra empresa se inició con la elaboración de productos de cosmética natural y jabones en la propia cocina de su creadora, Jennifer Young, experimentando con plantas e ingredientes naturales de la costa de Almería. De esta forma, se comenzó a investigar con distintos componentes y productos, siempre teniendo como meta los beneficio ...Dirección: Carretera Vera-Garrucha, 32BCity: Country: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Zapatos y complementos biológicos, Moda Ética SarahWorldName: Zapatos y complementos biológicos, Moda Ética SarahWorldDescription: SarahWorld crea calzado y complementos continuamente comprometidos con la salud y la calidad de vida de sus clientes. Nuestra marca apuesta por la sostenibilidad como herramienta para crear futuro, no sólo a las personas actuales, sino también pensando en las generaciones futuras. Nuestra marca se compromete con la recuperación de ...Dirección: Goya 83, 6º Izq.City: Country: Star00Star00Star00Star00Star00
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